Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Mulawarman (UNMUL) menerima kunjungan edukasi dari puluhan siswa dan guru pendamping SMK 1 Muara Jawa pada Kamis, 4 Juni 2026. Kunjungan ini bertujuan untuk memperluas wawasan akademis para siswa mengenai dunia perguruan tinggi serta potensi sektor perikanan dan kelautan di masa depan.
Rangkaian acara diawali dengan sesi pemaparan dan perkenalan program studi (prodi) yang ada di lingkungan FPIK UNMUL. Sesi ini memberikan gambaran komprehensif kepada para siswa mengenai peluang karier, kurikulum, dan kontribusi riset fakultas terhadap masyarakat. Setelah pemaparan materi, para siswa diajak berkeliling lingkungan fakultas (campus tour) untuk mengenal lebih dekat fasilitas penunjang akademik, termasuk mengunjungi berbagai laboratorium terpadu yang dimiliki FPIK.
Salah satu agenda yang paling menarik perhatian adalah demonstrasi dan pengenalan dari Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP). Melalui pemanfaatan banner desiminasi penelitian, Prodi THP memaparkan berbagai hasil riset unggulan serta potensi hilirisasi produk perikanan yang bernilai ekonomi tinggi. Tidak hanya teori, Prodi THP juga menampilkan aksi nyata dengan menyajikan berbagai produk olahan inovatif hasil kreativitas akademika, di antaranya: Odeng Ikan bertekstur lembut dan kaya nutrisi, Brownies Kukus Rumput Laut dan Brownies Panggang Rumput Laut.
Para siswa serta tamu undangan yang hadir diberikan kesempatan langsung untuk mencicipi (product tasting) hasil olahan tersebut.Kehadiran produk inovasi ini mendapat apresiasi yang luar biasa dari para pengunjung. Melalui testimoni yang dikumpulkan, banyak siswa dan guru mengaku kagum dengan cita rasa yang dihasilkan. Uniknya, produk-produk ini berhasil mendobrak batasan selera beberapa pengunjung. Salah seorang mahasiwa yang mengaku awalnya tidak menyukai cokelat, justru sangat menikmati brownies panggang rumput laut yang disajikan. Sementara itu, siswa lain yang memiliki kendala atau tidak terbiasa mengonsumsi ikan, mengaku sangat senang karena dapat menikmati olahan odeng ikan dengan nyaman tanpa aroma amis yang menyengat.
Kunjungan ini diharapkan dapat memotivasi
para siswa SMK 1 Muara Jawa untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih
tinggi, sekaligus membuka cakrawala berpikir mereka bahwa sektor perikanan
dapat diolah menjadi produk industri kreatif yang modern, sehat, dan disukai
semua kalangan.
berita AA